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こだわり
品種へのこだわり
理想の一株に出会うために
生産者にとって栽培しづらい品種に限って良い花だったり、色が鮮やかな品種に限って生育が遅かったり。
逆に見かけ上、花数の付きやすい品種に限って花保ちが悪かったり。この相入れない課題に挑戦すべく、胡蝶蘭の育種にも力を注いでおります。その上、気に入った花が咲く確率は数万株のうち1株程度。確率は非常に低く、宝くじを当てるようなものです。
ですが、自分のイメージする花に近いものが咲いたときの感動、また同業者やお花屋さんに新品種を褒めていただいたときの喜びは、言葉ではいい表せません。
多くの年月を重ねて
胡蝶蘭は、交配し種ができるまでに約6ヶ月。
苗ができるまでに約1年。親株選抜用に早く花を咲かせて約2年。
運良く気に入った親株を選抜できなければ、また交配に挑戦します。
親株の細胞の成長点を採取し、メリクロン苗ができるまでに約2年。
花を咲かせ、初出荷を迎えるのに約2年6ヶ月。期間を合計すると最短で約8年。安定出荷にもう2年。新品種を世に出すには、約10年という期間がかかります。
胡蝶蘭の神秘さに魅せられて
日本では「規格外の農産物を評価しない」というような風土があります。
花き業界においても同様、まして胡蝶蘭の育種は長い歳月を必要とし、咲かせても売り物にならない花も多くあります。ひと品種開発するのに、数百万円、数千万円といった単位の事業収益を犠牲にしないと品種改良はできないのです。
おかげ様で市場で高い評価を得ており、同業者にも販売している「シグナス系大輪品種」「ファーストレディー」といった品種は、当店の育成品種です。
栽培へのこだわり
高品質な花を世の中に送り出すために、
経費や歳月を惜しみません。
胡蝶蘭の生産には、幼苗から花を咲かせるまで、2年半から約3年の歳月を要します。とても気の長い作業です。
またこの仕事は機械化できず、すべてスタッフの手作業によって行います。そして植物の生産に欠かせない水、温度、光、CO2は非常に気を使います。
水遣りのタイミングは、生産者が一番気を使うところです。
水はおおよそ7～10日に一度与えます。
株が脱水症状を起こす手前で水を与えるのですが、何時まで我慢できるかを生育状況や天候も加味し、しっかり見極めながら水を与えます。株には意地悪なようですが、これにより力強い根が多く張ることになるのです。
24時間365日、最適な生育環境。
胡蝶蘭に直射日光は禁物。
すぐ葉焼けを起こしてしまうからです。しかし、植物は光がなくては育ちません。
季節により日光の強さは異なりますが、遮光率の異なる遮光ネットを2枚使い、季節や時間に応じて、株が耐えられる最大の光を株に十分に当て育てます。
胡蝶蘭の栽培期間約3年の内訳は、
- 株を太らせる時期（栄養生長期 : 約2年～2年半）
- 花を咲かせる時期（生殖生長期 : 約半年）
にわけられます。
栄養生長期は外気温が氷点下でも、温室内は日中の温度を30℃以上、夜の温度を25℃以上に。生殖生長期は、外気温が40℃近い真夏でも日中25℃以下、夜18℃以下に保たなくてはなりません。
光熱費を削ることは許されないのです。
遮光ネットの開閉や植物にとっての最適な温度管理は、24時間365日のコンピュータ管理により、基本的な範囲は保てます。
しかし、微妙な加減は人間の感覚が頼りです。相手は生き物。温室を長い時間空けることはできないのです。
また、人間が満員電車でストレスを感じるように、植物も過密状態を嫌います。栽培面積の坪効率は落ちますが、株の好む環境を考え、一株づつ間隔を十分に空け管理しております。
花を慈しむ水も鉢も水苔も、こだわりぬいた最高のものを。
最近は経費削減で、栽培にバークや他の安い植え込み材料を使用する生産者が多くなりました。
しかし私たちは、昔ながらのニュージーランド産の最高級水苔を使用。また、鉢はビニールポットを使用せず、植物の根にとって最高の素焼き鉢を使用しています。
日頃使用する水は、活性炭や麦飯石を始め、幾つもの濾材が層になっている浄水器を使って水をろ過します。
水の分子構造を細かくして植物の水の吸収を良くしました。こうした、植物にとって最高の水を与えています。
感動へのこだわり
夢や感動を売っていきたい...
お客様に安心してご注文いただける。
そして、花を受け取った方に本当に感動していただける。
それが私たち生産者にとっての最大の喜びです。
贈る方、贈られた方、そして私たち。誰もが心から喜べるよう「気持ち」にこだわります。
花を贈る方は贈る喜びを、また贈る方に感謝激励の言葉に替え、感動や驚きを与えたい。
そんな願いを込めて贈っているはずです。花を贈られた方の感動も、心に永く刻み込まれるに違いありません。
そして、私たちにとって一番嬉しいことは、お客様に心から喜んでいただけることなのです。
贈る喜び、贈られる喜び、そして褒められる喜び。
私たちは、 愛情をもって育てた胡蝶蘭だから、一つひとつ丁寧に真心を込めて送り出したいと考えております。
是非とも『匠の胡蝶蘭』の高品質な胡蝶蘭ギフトで、“心に響く”お手伝いができれば思います。
「贈られた方の感動へのこだわり」
「お客様の気持ちへのこだわり」
「胡蝶蘭を生産していて良かったと思える達成感」
私たちはこの3つが満たされて、初めて最高の贈り物になるのだと考えております。
お問い合わせ
TEL 048-587-1231
FAX 048-587-1587
各種お問い合わせ、TELでのご注文も
お待ちしております。
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